coltivazione

Archivi delle tag

MALTESE AGRICOLA: MANI NELLA TERRA

Salvaguardiamo alcuni antichi vitigni che stanno rischiando l’estinzione.

Aiutiamo a salvare il Perricone siciliano!

 

 

 

 

Nel cuore della più rinomata zona vitivinicola siciliana: Marsala sorgono i vigneti  dell’Azienda Agricola Maltese.

La vicinanza al mare e quel clima mediterraneo, caratterizzato da escursioni termiche, favorisce le maturazioni.

Quindi il risultato è di ottenere uve più solide, meglio bilanciate con gli aromi e gusti più freschi.

 

 

 

 

Nelle zone più fresche e interne si trovano concentrati gran parte dei vigneti a bacca bianca, mentre nelle zone più calde, si trovano principalmente varietà a bacca rossa.

Di conseguenza i risultati raggiunti sui vigneti di famiglia mi hanno portato a impiantare in altri appezzamenti  dei vitigni esclusivamente autoctoni che pian piano si vanno abbandonando:

  • Perricone (o Pignatello);

  • Nerello Mascalese;

  • Damaschino.

Chiedo aiuto alla Crowd per riuscire a proseguire questo percorso di riqualificazione di territori abbandonati e di salvaguardia di vitigni dalle antiche tradizioni.

 

In conclusione, l’obiettivo prefissato è produrre uve sempre migliori e il nostro lavoro è creare le condizioni perché questo avvenga.

 

 

 

Non ci può essere una bella vita dove non c’è buon bere, quindi non perdetevi questa campagna!

E non dimenticate… in vino veritas.

SPIREAT – IL SUPERFOOD DEL FUTURO È QUI

La spirulina è uno degli alimenti più completi in natura, tanto da essere chiamata “superfood”.

Il modo in cui viene coltivata fa la differenza, ecco perché la nostra SpirEat è più di un integratore: grazie al suo sapore delicato e gradevole, è il nuovo ingrediente per i tuoi piatti.

 

 

 

5 COSE DA SAPERE SU SPIREAT:

 

  • Proviene da coltivazione biologica 100% italiana.

  • Grazie al nostro metodo di essicazione, mantiene tutte le sue proprietà nutrizionali.

  • È pura: non ha additivi, coloranti, conservanti né zucchero.

  • La sua produzione è a impatto zero.

E la quinta? Lascia la tua email sotto per scoprirla.

 

 

 

A CHI È CONSIGLIATA

  • Sportivi

  • Vegetariani e vegani

  • Diabetici

  • Donne in gravidanza

  • Studenti

  • Bambini

  • Chi ha bisogno di una carica di energia

  • Chi vuole iniziare una dieta

  • Chi ha alti livelli di stress

  • Curiosi

 

 

 

SpirEat nasce dalla pluriennale esperienza di biologi e tecnici che credono in un’alimentazione sostenibile per il nostro pianeta e fonte di benessere per gli individui.

 

 

LA MASSERIA DEL PANE E DEL FORMAGGIO

LA MASSERIA DEL PANE E DEL FORMAGGIO

 

Voglio produrre il pane come facevano i miei nonni! Voglio assecondare il tempo naturale delle cose coltivazione, raccolto, panificazione… Rispetto per la terra, rispetto per ciò che offre! 

Coltivare, allevare, raccogliere, trasformare, rispettare.

L’idea di business nasce dalla ferma volontà di riproporre, in chiave attuale, la coltura del grano e la  successiva panificazione secondo principi ormai accantonati in favore delle più moderne e massive tecniche produttive, oltre alla diretta produzione di ortaggi somministrati direttamente al dettaglio così da creare un “supermercato agricolo” totalmente biologico.

Il mio progetto di impresa contempla il rispetto dei sistemi di produzione che sostengono la salute del suolo, dell’ecosistema e delle persone e che si basano su processi ecologici biodiversi nonchè sui cicli di coltivazione che pienamente si adattano alle condizioni locali, piuttosto che sull’uso di tecniche con effetti avversi.

Il sistema di agricoltura biologica qui proposto, infatti, combina tradizione, innovazione e scienza affinché l’ambiente condiviso ne tragga beneficio e se ne ottengano relazioni corrette e una buona qualità della vita per tutti coloro che sono coinvolti.

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER