LA TARTUFAIA DEL RE

Di King of Truffles

  • €1,970

    Raccolti su €6,200 di Traguardo

  • 15

    Sostenitori

  • 0

    Giorni Rimanenti

Condividi questa campagna

Aiuto ad aumentare la diffusione di questa campagna condividendo questo widget. Semplicemente incolla il seguente codice HTML in più posti possibili sul web.

Codice Integrato

<iframe src="https://www.woopfood.com/?ig_embed_widget=1&product_no=34" width="214" height="366" frameborder="0" scrolling="no" /></iframe>

PARTECIPA CON KING OF TRUFFLES ALLA COSTRUZIONE DELLA TARTUFAIA DEL RE

Ai piedi del Parco Nazionale d’ Abruzzo, vi è un luogo incantato ed incontaminato che ha un dono unico: qui crescono i tartufi più rari e pregiati della nostra penisola.

E’ qui che il team di King of Truffles lavora e vive da sempre; è questo angolo magico per cavatori e appassionati del tartufo che gli amici di King of Truffles vogliono raccontare e preservare.

La Tartufaia del Re è un’occasione per riprendere coscienza della natura che ci circonda, rappresenta un’opportunità per apprezzare e conoscere questo territorio pieno di vita e avvicinare tutti i curiosi all’ unico vero Re della zona, il Tartufo.

> LA PAROLA AL PROGETTISTA

Sono Edmondo Angelaccio, fondatore e General Manager della King of Truffles, e sono qui per farvi appassionare alla mia terra. Fin da piccolo ho sempre amato la natura e le lunghe passeggiate nei bellissimi boschi della mia regione, il Molise.

E’ stato proprio durante una passeggiata in queste terre, in compagnia di mio fratello Vittorio e del nostro cane da tartufo, che trovai casualmente un piccolo tartufo; da quella sorpresa nacque l’idea di una nuova sfida. Il sogno è creare un’area protetta tramite la piantagione di piante micorizzate per rendere il terreno ancora più acido, condizione necessaria per la crescita di tartufo di alta qualità.

Noi mettiamo a disposizione 10 ettari del nostro territorio, la nostra esperienza, passione e professionalità. Chiediamo il vostro aiuto per realizzare quest’area e renderla accessibile ad appassionati di tartufo, cavatori professionisti ed a tutti voi!

> L’OBIETTIVO

Il raggiungimento della soglie somma della campagna crowdfunding permetterà a King of Truffles di acquistare il materiale per delimitare la Tartufaia del Re e piantare le querce, necessarie per aumentare l’acidità organica del terreno.

Il progetto La Tartufaia del Re non è altro che il primo passo di un percorso che il team di King of Truffles si prefigge di raggiungere, una prima fase di un viaggio per riavvicinare la gente al territorio del Molise. Il passo successivo sarà l’apertura pubblica della Tartufaia del Re creando un percorso faunistico e didattico all’interno dell’area protetta.

Dopo gli studi all’estero sono rientrato nella mia regione ed ho pensato di fare qualcosa per la mia terra rispettandone la natura e le tradizioni secolari.

> SOMMA TRAGUARDO

6.200 € :

> It is needed mostly to cover the construction costs as well as the setting up of the protected area, particularly for purchasing the necessary materials and manual labor for 1 hectare of truffle land.

> For the supply, production and selling of the compensation.

> For the shipping services, payments and crowdfunding.

>BEYOND THE FINISH LINE

Our project will not stop here, we plan to expand and enrich the truffle land, to protect a larger forest area. Beyond the set objective we have identified 500  modules for the planting of 20 trees with mychorizzae and subsequent hectares of truffle zones.

> CHI C’E’ DIETRO

King of Truffles è un’azienda impegnata da sempre nella ricerca, selezione e vendita di tartufi freschi e lavorati di massima qualità. L’azienda si contraddistingue per la modalità di ricerca del tartufo, sostenibile e pienamente rispettosa dei ritmi della terra: la “cavatura” viene fatta solo su ordinazione e sono nel periodo di tempo che garantisce la freschezza ed eccellenza dei tartufi.

King of Truffles si avvale dei migliori cavatori di giovane età e dell’esperienza dei più maturi cercatori.  Biologi e botanici, agronomi ed esperti di marketing completano la squadra.

I tartufi di King of Truffles sono stati ricettati da Chef ed Influencer, in particolare Bruno Barbieri e Chiara Maci ne hanno creato due ricette personalizzate: Sua Altezza al Tartufo e Risotto alla zucca con perle di Tartufo Nero.

> PARTNER

ANTICA DIMORA 191

Corso Marcelli, 191,
86170 Isernia IS
0865 410547

RISTORANTE L'AFFRESCO

Corso Marcelli, 233,
86170 Isernia IS
0865 413836

> THE REWARDS

CARPACCIO

Ingredienti: Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 50%, area di raccolta Molise, olio d’oliva, sale, aroma.

Il Tartufo Nero Estivo appena raccolto dal bosco viene lavato e tagliato a lamelle per conservare tutto il sapore ed il profumo di bosco che esso ha in se. La gleba, parte interna del tartufo, con il suo caratteristico colore rende la presentazione dei piatti sensazionale dal punto di vista visivo e, in seguito, anche un esplosione dal punto di vista gustativo.

Ideale per primi piatti, carpacci, carni bianche lesse o arrosti e riesce ad accompagnare finanche alcuni dessert.

Formato: 30 g, 80 g, 500 g

PERLE

Ingredienti:Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 65%,  area di raccolta Molise, olio d’oliva, sale, aroma.

Il Nostro tartufo nero viene presentato in maniera regale , in perle. Preparato in olio di oliva , ricco di sapore, profumo intenso. Ideale in hors d’oevres , omelettes e piatti di pasta , carni bianche e insalate. Consigliato anche nei risotti.

Ideale negli antipasti, nelle omelettes , nei primi piatti, con carni bianche e insalate.

Formato: 30 g, 80 g, 500 g

TARTUFO ESTIVO

Ingredienti: Tartufo nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.), acqua, sale.

Ultimo arrivato tra i nostri prodotti.

Il tartufo d’Estate è stato pensato e creato per chi ha voglia di avere un prodotto, come il fresco, tutto l’anno sulla propria tavola.

Il tartufo appena raccolto nel bosco, viene accuratamente lavato, fatto asciugare e messo in un vasetto, conservando, oltre al profumo, anche il sapore di un tartufo appena raccolto.

Ideale per primi piatti, carni bianche e rosse, ottimo con le verdure (lesse e grigliate).

Formato: 30 g

DELIZIA

Ingredienti:  Funghi Porcini (Boletus edulis) 70%, Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) 3%, olio d’ oliva, sale, aroma.

Nata dall’unione tra i due protagonisti principali del bosco: i funghi porcini ed il tartufo bianco.

Entrambi dal sapore forte e deciso, solo dopo un lungo ed attento studio dei sapori, si è arrivati al giusto equilibrio tra i due elementi ottenendo il prodotto finale, la Delizia.

Perfetta per primi piatti, gustosi ripieni , salse dall’intenso aroma di carne e pesce. Perfetto anche per tartine e voulevant.

La nostra Delizia dal gusto intenso, ma delicato e vellutato è un perfetto connubio con pietanze esigenti. L’aroma armonico del tartufo bianco pregiato incontra il gusto intenso del porcino.

Formato: 30 g, 80 g, 500 g

CREMA DI TARTUFO

Ingredienti: Funghi prataioli (Agaricus bisporus) 65%, olio di oliva, olive, Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 5%, sale, aroma.

L’incontro dei funghi prataioli ed olive con il tartufo nero ha dato vita ad un’ottima crema dal sapore forte e deciso. La sensazione di bosco non appena si apre il vasetto pervade l’ambiente circostante.

Consigliamo la Nostra Crema Tartufata con carni, sia bianche che rosse, con uova, deliziosa su fette di pane tostato , tartine e cracker.

Può essere utilizzata anche come ripieno per tortellini e ravioli.

Formato: 90 g, 500 g

CREMA DI CARCIOFI

Ingredienti: Carciofi 65%, olio di oliva, Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 5%, sale, aroma.

L’idea di questa crema nasce da una prima visone cromatica. I due prodotti, con colori quasi opposti ma che attiravano entrambi l’attenzione. L’unione dei cuori di carciofo con il tartufo nero, il tutto in olio di oliva, ha originato un eccellente prodotto come ripieno per tartine , pizze e focacce.

Ottimo condimento per primi piatti,  carni bianche o una base per salse.

Formato: 30 g, 80 g

TRUFFLED OIL

Ingredienti: Olio d’oliva ,  aroma tartufo  bianco.

L’esaltante fragranza del tartufo bianco pregiato del Molise e il sapore genuino dell’olio di oliva diventano un cult per l’alta gastronomia.

Eccellente su accompagnamenti dal sapore corposo, ottimo per condire carni, selvaggina, verdure e ripieni.

Formato: 100 ml, 250 ml, 500ml, 1000 ml

 

TRUFFLED SALT

Ingredienti:  Sale, Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 5%, aroma.

Un prodotto semplice, il sale, incontra il re del bosco : il tartufo nero King of Truffles.

Ideale per arricchire insalate, ottimo sulle carni, verdure e naturalmente anche le semplici bruschette. Formato: 100 g

GIFT BASKETS

Confezioni King of Truffles nei tre colori rappresentanti il tricolore italiano.

I nostri vasetti, nel formato da 80 grammi, vengono confezionati e spediti in raffinate ed eleganti confezioni.

Fantastiche le nostre nuove scatole “King of Truffles”.

Scatole in velluto e alcantara fatte a mano dalle sapienti mani dei nostri artigiani.

Le scatole King of Truffles sono associate ai nostri vasetti da 30 grammi.

Aggiornamenti

10 Ottobre 2016 - CHIUSURA CAMPAGNA

Grazie a tutti i sostenitori che hanno creduto e continuano a credere in King of Truffles! Il nostro sogno di salvaguardare il nostro territorio ed il futuro dei nostri tartufi rimane vivo. Continuate a seguirci e a scriverci, più siete e più velocemente potremo rilanciare il nostro progetto.

Nel giro di 48 ore riceverai la somma con cui hai sostenuto il progetto La Tartufaia del Re direttamente sulla carta utilizzata per il pagamento.

1. 12 Maggio 2016:

Allo stand WOOP food a Seeds&Chips. Seguici anche su Facebook.

13165949_912824012161864_751005909184586935_n

0. MODALITA’ SPEDIZIONI E RITIRI:

La Spedizione in Italia è compresa. Per spedizioni fuori dall’Italia contattare direttamente il Progettista.
Seguiranno i dettagli su date ed orari per le ricompense che prevedono il ritiro in azienda.
Le Ricompense saranno spedite tramite corriere, l’indirizzo di spedizione potrà essere inviato al Progettista al termine della campagna in caso di raggiungimento della Somma Traguardo (100%) tramite mail e riferimento all’ordine.

Inviare una mail al seguente indirizzo, indicando i seguenti dati

A:
NOME:
COGNOME:
INDIRIZZO di Spedizione:
Codice Ordine:
Valore e Tipo Ricompensa:
Email d’iscrizione a WOOPfood:
DATA DI SPEDIZIONE: Entro una settimana dalla conclusione della campagna.

0. SHIPMENT DETAILS:

ENGLISH: Shipment in Italy is included. For shipments outside domestic depend from the country:

B France € 51.40
C Germany - Belgium - Luxembourg - Denmark € 70.96
D England - North Ireland - Wales € 88.31
E Spain - Netherlands € 112.76
F Ireland - Portugal - Sweden - Finland € 96.78
G Slovenia € 89.14
H Czech Republic - Greece - Poland - Slovakia - Hungary € 87.22
I Bulgari - Romania - Latvia - Estonia - Lithuania € 73.44
L Switzerland - Andorra - Norwey € 80.02

Rewards offering collection, can be made directly at the company in Isernia, the details on the times of collection will follow.
Rewards will be sent by express courier, the shipping address will be sent to theProject Owner at the end of the crowdfunding campaign in the event of reaching the Target Sum (100%), by mail with reference order.

Send an email at the following adress with the follwing details:

To
NAME:
LAST NAME:
ADDRESS:
Order id:
Reward value:
Registered email at WOOP food:
SHIPMENT DATE: In 1 week from the end of the campaign

The Project FAQs

> PARTECIPATE WITH KING OF TRUFFLES IN THE MAKING OF THE ‘TARTUFAIA DEL RE’

At the foot of the Abruzzo National Park in Molise and Lazio there is an enchanted and untouched place holding a unique gift: here is where the least contaminated and finest truffles of our peninsula grow. It is here that the team King of Truffles has always lived and worked; this is the magic corner for seekers and truffle lover that the friends of King of Truffles would like to tell you about. The ‘Tartufaia del Re’ is an opportunity to regain awareness of our surrounding nature and to appreciate and learn about land which is full of life, bringing the curious ones closer to the only real King of this area, the Truffle.

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER